Môžem urobiť bar Bbq špízy s krevetami?
Ako skúsený dodávateľ Bar Bbq Skewers dostávam často otázku: "Môžem urobiť Bar Bbq Skewers s krevetami?" Odpoveď je jednoznačné áno! Krevety sú vynikajúcou voľbou na grilovanie na ražni a ponúkajú lahodnú a všestrannú možnosť, ktorú si môžu vychutnať milovníci morských plodov všetkých vekových kategórií. V tomto blogovom príspevku preskúmam detaily výroby barových BBQ špíz s krevetami, od výberu tých správnych kreviet až po ich prípravu a varenie k dokonalosti.
Výber správnych kreviet
Prvým krokom pri výrobe lahodných barových BBQ špíz s krevetami je výber tých správnych kreviet. Pri výbere kreviet na špízy je potrebné mať na pamäti niekoľko vecí.
Veľkosť:Na špízy sú ideálne stredné až veľké krevety. Sú dostatočne veľké, aby dobre držali na špíze a počas varenia sa nerozpadli, ale nie také veľké, aby sa prevarili príliš dlho.
Čerstvosť:Čerstvosť je kľúčom, pokiaľ ide o krevety. Hľadajte krevety, ktoré sú pevné, majú miernu vôňu oceánu a nemajú žiadne sfarbenie alebo známky skazenia. Ak je to možné, kúpte si čerstvé krevety z renomovaného trhu s morskými plodmi alebo obchodníka s rybami.
Olúpané a zbavené:Aby ste si uľahčili život, vyberte si krevety, ktoré sú už olúpané a zbavené. To vám ušetrí čas a starosti v kuchyni.
Príprava kreviet
Keď ste si vybrali tie správne krevety, je čas pripraviť ich na špízy. Tu je postup:
Vyčistite krevety:Ak vaše krevety ešte nie sú olúpané a zbavené, začnite ich olúpaním a odstránením. Opláchnite krevety pod studenou vodou a osušte ich papierovou utierkou.
Marinujte krevety:Marinovanie kreviet je skvelý spôsob, ako pridať chuť a udržať ich počas varenia vlhké. Môžete použiť jednoduchú marinádu z olivového oleja, citrónovej šťavy, cesnaku a byliniek, alebo môžete byť kreatívni s vlastnou kombináciou ingrediencií. Vložte krevety do plytkej misky a zalejte ich marinádou, pričom dbajte na to, aby boli rovnomerne potiahnuté. Misu prikryte plastovou fóliou a dajte ju do chladničky aspoň na 30 minút alebo až 2 hodiny.
Napichnite krevety na špajle:Ak používate drevené špajle, namočte ich do vody aspoň na 30 minút, kým na ne navlečiete krevety. Predídete tak pripáleniu špíz na grile. Navlečte krevety na špízy, pričom medzi jednotlivými krevetami ponechajte malý priestor. Do špíz môžete pridať aj ďalšie prísady, ako sú cherry paradajky, paprika alebo cibuľa, aby ste pridali chuť a farbu.
Výber správnych špíz
Pokiaľ ide o výrobu špízov Bar Bbq s krevetami, výber správnych špízov je dôležitý. Tu je niekoľko možností, ktoré treba zvážiť:
Bambusová palica na grilovanie:Bambusové špízy sú obľúbenou voľbou na grilovanie. Sú lacné, ľahko dostupné a dodávajú vašim špízom prirodzený, rustikálny vzhľad. Môžu sa však ľahko spáliť, preto je dôležité ich pred použitím namočiť do vody.
Špízy z bambusových tyčiniek:Podobne ako Bbq Bamboo Sticks, aj špajle z bambusových tyčí sú ďalšou skvelou možnosťou na grilovanie. Prichádzajú v rôznych veľkostiach a tvaroch, takže si môžete vybrať tie, ktoré najlepšie vyhovujú vašim potrebám.
Ploché bambusové špajle:Ploché bambusové špízy sú dobrou voľbou, ak chcete zabrániť tomu, aby sa krevety na špíze pri varení otáčali. Sú skvelé aj na grilovanie zeleniny, pretože poskytujú rovný povrch, na ktorom môže zelenina odpočívať.
Varenie krevetových špízov
Teraz, keď sú vaše špízy z kreviet pripravené, je čas ich uvariť. Tu je postup:
Predhrejte gril:Predhrejte gril na stredne vysokú teplotu. Ak používate gril na drevené uhlie, nechajte uhlie horieť, kým nie sú pokryté vrstvou bieleho popola.
Naolejujte grilovacie mriežky:Aby sa krevety neprilepili na grilovacie mriežky, jemne ich naolejujte olejom na varenie s vysokou teplotou, ako je repkový alebo rastlinný olej.
Umiestnite špízy na krevety na gril:Umiestnite špízy z kreviet na grilovacie mriežky a varte 2-3 minúty z každej strany, alebo kým krevety nie sú ružové a nepriehľadné. Dávajte pozor, aby ste krevety neprevarili, pretože môžu byť tvrdé a gumové.
Otočte špízy na krevety:Po 2-3 minútach pomocou klieští otočte špízy z kreviet. Varte ďalšie 2-3 minúty, alebo kým nie sú krevety uvarené.
Odstráňte špízy z kreviet z grilu:Keď sú krevety upečené, vyberte špízy z grilu a pred podávaním ich nechajte niekoľko minút odpočívať. To umožní šťave prerozdeliť a urobiť krevety ešte chutnejšie.
Podávanie krevetových špízov
Teraz, keď sú vaše špízy z kreviet uvarené k dokonalosti, je čas ich podávať. Tu je niekoľko nápadov, ako podávať špízy z kreviet:
Ako predjedlo:Krevetové špízy sú skvelým predjedlom na párty alebo stretnutie. Podávajte ich s rôznymi omáčkami, ako je koktailová omáčka, aioli alebo salsa.
Ako hlavný chod:Ako hlavný chod môžeme podávať aj špízy z kreviet. Podávajte ich s prílohou ryže, quinoa alebo restovanej zeleniny ako kompletné jedlo.
Na šaláte:Pre ľahšiu možnosť podávajte špízy z kreviet na vrchu šalátu. Môžete použiť rôzne druhy zeleniny, ako je hlávkový šalát, špenát alebo rukola, a pridať obľúbenú zeleninu, ovocie a orechy.
Záver
Záverom možno povedať, že varenie Bar Bbq Skewers s krevetami je lahodný a jednoduchý spôsob, ako si vychutnať morské plody na grile. Výberom správnych kreviet, ich správnou prípravou a dokonalým uvarením si môžete vytvoriť chutné jedlo, ktoré si vaša rodina a priatelia zamilujú. Takže, keď budete nabudúce hľadať nový a vzrušujúci spôsob varenia kreviet, vyskúšajte Bar Bbq Skewers!
Ak máte záujem o kúpu kvalitných špízov pre vaše Bar Bbq Skewers, neváhajte nás kontaktovať. Sme popredným dodávateľomBambusová palica na grilovanie,Špízy z bambusových tyčiniek,Ploché bambusové špajlea ďalšie potreby na grilovanie a radi vám pomôžeme nájsť ideálne špízy pre vaše potreby.
Referencie
- Základy varenia morských plodov. (nd). Získané z [Website URL]
- Tipy a triky na grilovanie. (nd). Získané z [Website URL]
- Recepty na krevety. (nd). Získané z [Website URL]
